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木材的特性之一是含水量的大小值直接影响木材的强度和体积，木材的含水量即木材所含的水分的重量与木材的干燥重量之比也称为含水量，取一块木材称重，假定为4.16Kg，将其干燥到相对干燥状态，重量为3.4Kg，木材的干燥重量为3.4Kg，含水量的这种木材的含水率
含水率( w%)=(含水木材重量-干燥木材的重量)/(干燥木材的重量) x100%=0.76/3.4x100%=22.3%
太仓木材加工过程中，采伐木材，细胞间隙充满水，木材含水率在100%以上，堆积在地基上时，细胞室水先蒸发，此时木材总重量减轻，但体积和强度没有任何变化。 在一定时间内细胞室的水蒸发了，细胞壁里充满了水称为“纤维饱和”。 这是因为含水率约为30%，为了方便，将含水率的30%设定为“纤维的饱和点”。 细胞壁中的水持续蒸发，引起细胞壁的变化，木材不仅重量减轻，体积也开始收缩，强度开始增加。
根据某空气的湿度和相对湿度，有木材含水率的数值，这个值称为“平衡含水率”。 例如当地的室内平均湿度32。 相对湿度55%。 由图可知，平衡含水率为10%，家具类高级用材料，一般含水率为15%，一般木材制品(包括木制包装)，相关部门规定为18%~25%左右为基准制品，木腐菌不能生存繁殖。方木加工
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